Wie kann man sich draussen gesund ernähren?

Sie haben sich dazu verpflichtet, die gesündeste Version von sich zu sein, die Sie sein können. Sie haben geschworen  jeden Tag die empfohlenen Portionen Obst und Gemüse zu essen, und Sie sind begierig darauf, alle Mahlzeiten von Grund auf zu kochen und nie wieder draussen zu essen. Dies alles sind gesunde Entscheidungen, die Sie möglicherweise nicht zu 100% einhalten werden.

Gesunde Ernährung ist eine Frage der Mäßigung. Es ist nicht realistisch anzunehmen, dass Sie nie wieder essen werden. Während das Essen draussen nicht so gesund ist wie das Kochen Ihrer eigenen Speisen, gibt es Möglichkeiten, gesündere Entscheidungen zu treffen, wenn Sie mit einem Restaurantmenü oder einer Buffetlinie konfrontiert werden.

Lassen Sie die flüssigen Kalorien weg

Soda, Alkohol und ausgefallene koffeinhaltige Getränke haben viel Kalorien jedoch wenig bis keine Nährstoffen.

Achten Sie auf die Portionsgröße

Viele Restaurants bieten Ihnen genügend Essen, um zwei Personen davon zu ernähren. Erwägen Sie, eine Mahlzeit mit jemandem zu teilen oder die Hälfte für später mit nach Hause zu nehmen. Fragen Sie nach einem To-Go-Behälter, wenn Ihr Essen ankommt, damit Sie nicht in Versuchung geraten über Ihr Sättigungsniveau hinaus zu essen.

Lesen Sie die Beschreibungen eines Menüs sorgfältig durch

Die Art und Weise, wie eine Mahlzeit zubereitet oder gewürzt wird, kann die Gesundheit beeinflussen. Wörter wie geschmort oder gesautiert deuten wahrscheinlich darauf hin, dass ein Lebensmittel einen höheren Fett- oder Natriumgehalt aufweisen kann. Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel. Wählen Sie Lebensmittel, die gedämpft, pochiert, gebacken, gebraten oder gegrillt werden. Wählen Sie magere Fleischstücke wie das Lendenstück oder Filet und Lebensmittel, die ohne Fettzusatz zubereitet werden.

Fragen Sie, ob Sie Würzmittel getrennt haben können

Fordern Sie Gewürze, Soßen, Bratensoße, Margarine, Butter, Salatdressing und Sauerrahm als Beilage oder gar nicht an. Wenn Sie sie essen, tauchen Sie Ihre Gabel in sie ein, bevor Sie Ihren Bissen Essen machen. Jeder Bissen wird den Geschmack haben, aber Sie werden insgesamt weniger davon Essen.

Vorsicht bei Salatbeilagen

Salate scheinen immer eine sichere Wahl zu sein, aber sie können leicht mit kalorienreichen Belägen wie Käse, Trockenfrüchten und Nüssen beladen werden. Bitten Sie, jene Beläge getrennt zu bekommen, um zu regeln, wie viel Sie tatsächlich essen. Wenn das Restaurant eine Salatbar hat, dann füllen Sie einen supergesunden Salat mit frischem, rohem Gemüse. Anstelle von herkömmlichem Salatdressing sollte man auf Öl und Essig zurückgreifen.

Bestellen Sie eine gesündere Pizza

Auch Pizza kann gesünder gemacht werden. Wählen Sie eine dünne Kruste und belegen Sie sie mit Gemüse anstelle von Fleisch oder fettreichem Fleisch.

Beilagen gesund halten

Wenn Sie die Wahl der Beilagen haben, wählen Sie wenn möglich, Obst oder Gemüse. Tauschen Sie Pommes frites gegen einen Beilagensalat aus.

Kontrollieren Sie den Salz- und Fettanteil

Begrenzen Sie das Salz, wenn möglich. Vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch, Cajun-Art oder geschwärztes Fleisch und Soja- oder Teriyaki-Sauce. Entfernen Sie die Haut oder schneiden Sie sichtbares Fett von dem Fleisch ab, das Sie bestellen.

Langsam essen

Nehmen Sie sich mindestens 20 Minuten Zeit, um Ihr Essen zu essen und konzentrieren Sie sich gänzlich auf das Essen. Das Genießen Ihrer Nahrung ermöglicht es Ihrem Gehirn zu erkennen, dass Sie voll sind und verhindert übermäßiges Essen.

Sparsam essen

Begrenzen Sie die Anzahl des Essens draussen, um die größte Wirkung zu erzielen.

Denken Sie daran, dass dies Tipps für die Wahl gesünderer Optionen sind. Ein gesundes Leben zu führen bedeutet nicht, sich selbst die Dinge zu verbieten, die man liebt, besonders bei besonderen Anlässen. Also nehmen Sie sich den Kuchen und essen Sie ihn auch…. aber in Maßen.